食品安全常識——食用堅果的益處!

隨著生活質量的不斷提高，家家戶戶都會準備堅果，選擇堅果作為休閑娛樂的零食。堅果是一種封閉的水果。果皮很硬，里面有一顆或多顆種子。栗子、杏仁等水果。堅果是植物的精華。它們通常營養豐富。它們含有蛋白質、油脂、礦物質和維生素。它們對人類的生長發育、身體健康和疾病預防都有很好的作用。

吃堅果的好處是什么?

花生:花生中含有維生素E和鋅，能增強記憶力，抗衰老，滋潤皮膚，減緩腦功能衰退。花生營養有益，有助于延年益壽，因此又被稱為“長壽果”。

杏仁:杏仁富含維生素E和一種叫做類黃酮的抗氧化劑，可以幫助細胞抵抗氧化損傷，預防心血管疾病。此外，杏仁還可以作為一種溫和的咳嗽藥，可以起到治療喉嚨干、干咳的作用。

板栗:板栗是中國的特產。它被稱為“干果之王”。在國外也被稱為“人參果”。新鮮的栗子含有的維生素C比公認的富含維生素C的西紅柿還要多，是蘋果的十倍以上!

核桃:核桃含有豐富的維生素E，是人類皮膚最理想的美容劑。能緩解疲勞，減少腸道對膽固醇的吸收。核桃脂肪富含人腦所需的必需脂肪酸，其中的磷脂可以補充和強化大腦。

葵花籽:葵花籽含有β-胡蘿卜素，能防止人體皮膚下層細胞壞死，使頭發柔軟美麗。維生素B8可以治療抑郁癥和神經衰弱。

為了使堅果的味道更加鮮美，人們通常會在加工堅果的過程中加入一些調味品。有些朋友對調味料的安全性有疑問。為此，我們可以使用食品安全檢測儀來檢測堅果的安全性。同時，該檢測器還可以用于許多其他食物，使我們吃得更放心。