最新出爐的食品抽檢不合格名單上，兒童食品赫然在列

    糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、乳制品、飲料、速凍食品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、水產制品、豆制品、食用農產品。合格1235批次，不合格3批次。涉及微生物污染問題。

    在最新的不合格食品抽檢名單上，他們被列入了!快來看看!

    微生物污染問題

    標稱福建御廚食品有限公司2021年7月3日生產的兒童營養豬肉酥，菌落總數不合格，銷售單位為福建省東山縣林峰貿易有限公司演武新生活購物廣場，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

    標稱佛山至順食品有限公司2021年6月13日生產的家貝鮮益生菌復合果汁飲料（百香果味）滅菌型，菌落總數不合格，銷售單位為莆田市城廂區智匯超市，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

    標稱潮州市百分樂食品有限公司2020年12月22日生產的清新抹茶味爆搖奶茶，菌落總數不合格，銷售單位為龍巖新華都購物廣場有限公司銀河店，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。

    整改措施

    福建省市場監督管理局已要求所在地市場監管部門對不合格產品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務，有效防控食品安全風險。

    微生物細菌檢測儀LD-ATP早發現食品微生物污染問題

    細菌快速檢測儀為全新升級產品，大屏幕觸摸顯示屏，代替傳統按鍵。操作采用生物化學反應方法檢測ATP含量，ATP熒光檢測儀基于螢火蟲發光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷（ATP）。ATP拭子含有可以裂解細胞膜的試劑，能將細胞內ATP釋放出來，與試劑中含有的特異性酶發生反應，產生光，再用熒光照度計檢測發光值，微生物的數量與發光值成正比，由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，用于判斷衛生狀況。